Michelin yıldızlı şef Buğra Özdemir ile yaratıcı mutfağıyla öne çıkan Erhan Babaç, Kuzey Ege’nin mevsimsel ürünlerini…
sürdürülebilir gastronomi
GAULT&MILLAU TÜRKİYE 2026 GASTRONOMİ REHBERİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU
Gault&Millau Çırağan Palace Kempinski’de gastronominin önde gelen temsilcilerini bir araya getirerek unutulmaz bir geceye imza attı.…
AVLU’DA ANADOLU LEZZETLERİNE SÜRDÜRÜLEBİLİR YORUM
Sultanahmet’in tarihi dokusu içinde, görkemli avlusuyla Four Seasons Hotel Sultanahmet’in imza restoranı AVLU, yerel üreticilerden, kadın…
LOKANTA BY DİVAN, CHAINE DES RÔTISSEURS DERNEĞİ ÜYELERİNİ AĞIRLADI
Lokanta By Divan, Dünyanın En Prestijli Gastronomi Derneklerinden Chaine Des Rôtisseurs’ün 2025–2026 Sezonundaki İlk Yemeğine Ev…
MEZE BY THE SEA, EGE’NİN LEZZETLERİNİ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK İLE BULUŞTURUYOR
Sıx Senses Kaplankaya’nın İkonik Restoranı Meze By The Sea, 2025 Sezonunda Gastronomide Sürdürülebilir Bir Vizyon Sunuyor…