Bu yıl 30 Eylül-15 Ekim tarihleri arasında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dördüncü kez düzenlenecek…
gastronomi
TUSİD Fuarı’nda Jumbo’dan gastronomi şöleni
Türkiye’nin en prestijli fuarlarından biri olan “HOSTECH by TUSİD – Uluslararası Otel, Restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları…
Türkiye kuru meyve ihracatında dünya lideri
Türkiye’nin dünya lideri olduğu kuru incir, kuru üzüm ve kuru kayısı ihracatının 1 milyar doları aştığı…
Antalya’da “Uluslararası Food Fest Gastronomi Festivali” Rüzgarı
Bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali, düzenlenen açılış töreniyle dün kapılarını açtı…
GODIVA CAFE’ler şehre dönüşte harika anlarınıza eşlik ediyor
Belçika çikolatasını özgün yorumlarla ayrıcalıklı tatlara dönüştüren GODIVA, birbirinden harika lezzetleri ve içecekleri ile şehre dönüş…
La Mia Luce yenilenen yüzü ve menüsüyle göz kamaştırıyor!
Şehrin en güzel ve nezih İtalyan restoranı olan La Mia Luce, güncellenen menüsü ile büyülü bir…
Bonna, gastronominin olimpiyatı olarak görülen Bocuse d’Or’un 2023-2025 dönemi sponsoru oldu
Mükemmel yeme içme vaadi ile sunum sanatında fark yaratan premium porselen markası Bonna, dünyanın en iyi şeflerinin…
Sommelier Gözüyle Şarap 1: Üzümün sistematik yeri ve gelişimi
Değerli şarap sever ve gastronomiye değer veren dostlarım. www.hotelrestaurat.com.tr ilk yazılarımı ilk bölümünü şarap servisinin tarihsel…
Gastronomide yeni trend: Vintage pastalar
Kutlama ve etkinliklerin yıldızı olan pastalar, trendlerin etkisiyle değişik görünümlere bürünerek mutlu anlara eşlik ediyor. Vintage…
Raci Bostancı yazdı…”Şarap servisi ve Sommelier 1″
Deneyimli turizmci, şarap uzmanı, eğitimci ve yazar Raci Bostancı mesleki birikimini ve bilgilerini okuyucularımızla paylaşıyor. Bostancı,…
Coğrafi İşaretlerin Önemi ve Türkiye’de Coğrafi İşaretli Ürünler
Geçtiğimiz günlerde Suruç Narı ve Çağlayancerit Cevizi’nin ardından Gemlik Zeytini de Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili…